Description
Щось треба було приготувати на обід мені та молодшому. Від вечері залишилася пара ложок курячого фаршу. Але цього мало для котлет на двох... У морозилці лежало овочеве асорті, у холодильнику шматочок сиру, пакетик вершків.
Ingredients
-
Фарш курячий
2-3 ст. л.
-
Овочі
200 г
-
Вершки
200 мл
-
Кубик бульйонний
1 шт
-
Сир твердий
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
Cooking
Формируем 10 тефтелек размером чуть поменьше грецкого ореха. Обваливаем в муке.
Кладём тефтельки в горшочек и заливаем сливками, чтобы они закрывали тефтельки наполовину(если хотите, чтобы соус получился погуще, то вместо сливок можно положить пару столовых ложек сметаны).
Замороженные овощи кладём в дуршлаг, обливаем кипятком и тут же - холодной водой. А потом у фотоаппарата разрядился аккумулятор и фото очередного шага нет:( Но в этом шаге нужно разложить овощи по горшочкам и налить в каждый горшочек по полстакана бульона из кубика. Накрываем горшочки крышками и отправляем в духовку минут на 30 при 180-200*С.
Через полчасика достаём горшочки из духовки, снимаем крышечки, посыпаем сыром и опять в духовку - пока сыр не расплавится и слегка не зарумянится.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.