Description
До вас прийдуть гості із дітьми? Ці міні-тортики – просто паличка-виручалочка! Красиво, смачно та дітям на радість.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Цукор
120 г
-
Масло вершкове
250 г
-
Шоколад темний
200 г
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Яйце куряче
5 шт
-
Цукор
100 г
-
Шоколад темний
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Масло вершкове
125 г
-
Ванільний цукор
20 г
-
Шоколад темний
100 г
-
Шоколад білий
100 г
Cooking
На водяной бане распустим шоколад и масло. Добавим какао и перемешаем.
Отделим желтки от белков. Вводим по одному желтку в шоколадную массу. Миксуем. Добавим сахар и муку. Миксуем. Взбить белки. Лопаточкой медленно перемешать их с массой. Включить духовку на 180град.
Застелить противень бумагой для выпечки и вылить тесто. Выпекать при 160град. 30 минут. Готовый корж остудить.
Приготовим крем. На водяной бане взбить яйца и сахар.
Отставить с огня, добавить шоколад и масло. Взбить. Поставить остывать.
Из коржа маленькими круглыми формочками диаметром 4 или 6см вырезать кружки. Соединить два вместе, намазав их кремом. В микроволновке распустить белый и черный шоколад. Украсить кружочки на ваш вкус. Французские мини-тортики готовы! Заварить чай! Можно приглашать друзей!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.