Description
Дуже ароматний і смачний пиріг з ніжним сиром і чорним шоколадом.
Ingredients
-
Яйце куряче
6 шт
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Молоко
300 мл
-
Шоколад темний
200 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Пудинг ванільний
40 г
-
Цукор
1 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Крохмаль картопляний
2 ст. л.
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Кисломолочний сир
350 г
-
Ванілін
1 г
Cooking
В творог добавляем 2 яйца, ванилин, сахар и крахмал, слегка взбиваем
Добавляем пудинг, еще немного взбиваем и убираем творожную массу в холодильник
Разогреваем на плите молоко, пол стакана сахара, какао, шоколад и масло, ставим остывать
К остывшей шоколадной массе добавляем 4 желтка, разрыхлитель и муку. Вымешиваем тесто лопаткой, не взбиваем
Добавляем 4 взбитых не очень сильно белка и перемешиваем
В форму выстеленную пекарской бумагой выливаем треть теста и произвольно ложкой выкладываем творожную начинку
Повторяем слои пока не кончится тесто, последним должен быть слой из творога. Отправляем пирог в духовку на 40-50 мин при 180 гр
Вот такое чудо получается. По желанию можете украсить растопленным шоколадом или пудрой, или как ваша душа пожелает!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.