Description
Хочу поділитися рецептом пирога із апельсиновим джемом. Ароматна начинка та ніжне пісочне тісто з білковим суфле роблять його особливо ошатним та смачним.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Масло вершкове
200 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Ванілін
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Цукрова пудра
0,5 стак.
-
Джем
-
Цукор
1 ст. л.
-
Цедра апельсину
Cooking
Растереть желтки с сахаром, добавить размягченное масло. Просеянную через сито муку соединить с разрыхлителем. Соединить все ингредиенты и замесить тесто. Разделить на две не равные части (меньшую убрать в морозилку).
Из другой части раскатать круг и аккуратно разместить в форму. Убрать в холодильник.
Для начинки взять джем "Махеев" апельсиновый.
Взбить в крепкую пену белки с сахарной пудрой.
Выложить взбитые белки сверху начинки.
Достать из морозилки меньшую часть теста и натереть на крупной терке сверху взбитых белков.
Выпекаем пирог в духовке минут 35-40 при температуре 140 градусов.
Ну вот пирог и готов! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.