Description
Дуже мені подобається випічка з консервованими персиками та абрикосами. Виходить вона смачна, запашна. Ось сьогодні вирішила побалувати себе та своїх чоловіків простим кексиком із абрикосами.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Цукор
150 г
-
Ванілін
2 пакет.
-
Молоко
400 мл
-
Сода
2 ч. л.
-
Масло вершкове
120 г
-
сир
250 г
-
Какао-порошок
2 ч. л.
-
Пудинг ванільний
1 пакет.
-
Абрикос
-
Джем абрикосовий
Cooking
Сделаем творожную начинку. В миске смешать мягкий творог, сахар, теплое молоко, ванилин и ванильный пудинг
Взбить все миксером в пышную массу
В отдельной чашке соединить растопленное масло, теплое молоко, ванилин, сахар
Добавить соду (я заменила разрыхлителем) и муку (я положила муки немного меньше). Вымешать тесто
1/3 часть теста отлить в отдельную чашу и добавить в нее какао-порошок, размешать
Выкладываем в форму из-под кекса половину белого теста, затем половину темного теста
На темное тесто выкладываем творожную начинку, на нее консервированные абрикосы (без сока)
Абрикосы закроем темным тестом, затем сверху оставшееся белое. Ставим в разогретую до 180* духовку и выпекаем примерно час.
Готовый кекс остудить в форме! Затем перевернуть на тарелку и заглазировать абрикосовым джемом от "Махеева". Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.