Description
Представляю вашій увазі ще один мій конкурсний рецепт – пиріг із гарбузом. Він відрізняється від попереднього, але теж дуже смачний та корисний. Вибачте за головне фото, але дехто не втримався і намагався спіонерувати шматочок пирога до кінця фотосесії.
Ingredients
-
Гарбуз
450 г
-
Цукор
5 ст. л.
-
Сіль
1/8 ч. л.
-
Сода
1/4 ч. л.
-
Борошно пшеничне
0.5 стак.
-
Крупа манна
0.5 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Олія
1/4 стак.
-
Родзинки
-
Кунжут
-
Цукрова пудра
-
Шоколад молочний
-
Масло вершкове
Cooking
Тыкву нарезать кусочками и сварить на пару до мягкости. Можно сварить в воде, но потом ее нужно откинуть на сито, чтобы стекла вода.
Сделать тыквенное пюре: толкушкой, вилкой или блендером...
Добавить желтки. Перемешать.
Растительное масло, перемешать.
Манную крупу, перемешать.
Гашеную соду, перемешать.
Тем временем приготовить форму. Я взяла свою любимую сковороду без ручки, застелила ее пергаментом, смазала сливочным маслом и посыпала кунжутом.
Дальше в тесто добавить просеянную муку, перемешать.
И ввести аккуратно взбитые белки с солью и сахаром, перемешивая ложкой сверху вниз. Можно добавить любой наполнитель.
Сверху посыпать натертым на мелкой терке шоколадом.
И зубочисткой или маленькой ложкой сделать шоколадные разводы.
Печь в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут.
Дать остыть в форме, затем перевернуть на блюдо.
А потом украсить на ваше усмотрение. Я украшала сахарной пудрой с помощью подаренных трафаретов.
И приятного вам чаепития!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.