Description
Насмотрелась я у нашей Олюшки suliko2002 фотографий, и мне очень захотелось улететь в Испанию, сорвать пару-тройку апельсинов под её окном с апельсинового дерева, ну и, конечно, попробовать настоящую испанскую кухню...)) Чтобы не терять время, я решила приготовить по этому поводу какое-то блюдо и наткнулась на рецепт картошечки по-испански)) Так что, Олечка, встречай и угощайся!))
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Розмарин
2 ч. л.
-
Оливкова олія
6 ст. л.
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Сметана
8 ст. л.
-
Гірчиця
2 ч. л.
-
Часник
5 зуб.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
Cooking
Разогреть духовку до 200 градусов. Тщательно вымыть картофель и разрезать его на 2-3 части, в зависимости от размера.
Залить оливковым маслом, поперчить, посолить и добавить розмарин. Перемешать и поставить запекать на 40 минут в духовку, выложив в один слой.
Чеснок мелко измельчить ножом. В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, сметану, горчицу и чеснок. Можно сделать одну половину соуса со сметаной, а вторую с майонезом, как это сделала я.
Готовый картофель подавать с соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.