Description
Ніжний, шовковистої структури, легкий у приготуванні соус з авокадо з ароматом базиліка чудово підійде як до м'яса, так і риби. Їм можна заправити салат з листовим або качанним салатом, макарони або просто з'їсти, як закуску, з хлібцями.
Ingredients
-
Авокадо
1 шт
-
Базилік
2 веточ.
-
Сік лимонний
0,5 ст. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Перець білий
1 щепот.
Cooking
Промыть две веточки зеленого базилика, отщипнуть листочки и просушить, разложив на бумажном полотенце.
Авокадо очистить, нарезать ломтиками и сложить со всеми остальными ингредиентами в кухонный комбайн или блендер.
Измельчить до однородного состояния. Отрегулировать вкус, добавив при необходимости соль и перец. Вот и все. Соус готов. Можно сразу подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.