Description
Це тістечко легко і швидко приготувати, а смак і вигляд у нього, на мою думку, чудовий. Заходьте, давайте разом приготуємо та порадуємо своїх друзів та близьких.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Маргарин
200-250 г
-
Цукор
1,5 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сода гашена оцтом
1/2 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Варення
Cooking
Муку перетираем с маргарином (маслом) в крошку, отдельно взбиваем 3 желтка со стаканом сахара + сода (гашеная) + соль - размешать и добавить в крошку - замешиваем тесто (оно не должно липнуть к рукам)..
Тесто трудно раскатать, поэтому мы его распределяем по противню мокрыми руками (толщина его должна быть около 2 см), ставим его горячую духовку минут на 20 - до легкого "румянца"
В это время готовим начинку (это может быть все, что угодно: творог с яблочками; варенье, джем и т. д.) Теперь взбиваем 3 оставшихся белка с 0,5 стак. сахара в крепкую пену. Пирог у нас уже подоспел, вынимаем, выкладываем начинку, на нее - взбитые белки
Ставим нашего красавчика опять в духовку, минут на 5, чтобы подрумянился, вынимаем, остужаем (у меня до этого не доходит)
Разрезаем на порционные кусочки. Вот и все. Готово! Пора за стол! Приятного чаепития! Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.