Description
Випічка з гарбузом завжди виходить не тільки дуже яскравим і красивим, але і дуже ароматним. А якщо додати пряні спеції, то запах цієї випічки довго наповнюватиме Ваш будинок затишком і смачностями!
Ingredients
-
Гарбуз
250 г
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Олія соняшникова
1/2 стак.
-
Сіль
1 щепот.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Прянощі
1 ст. л.
-
Цукрова пудра
100 г
-
Сік лимонний
2 ч. л.
Cooking
Мякоть тыквы завернуть в фольгу и запекать при 180 градусах 25-30 минут, до мягкости, остудить.
Яйца взбить хорошо с щепоткой соли и сахаром (взбивать не менее 10 минут). Добавить мякоть тыквы (можно предварительно пюрировать в блендере). Муку просеять с разрыхлителем и частями ввести в тесто, хорошо перемешивая. Все пряные специи растолочь в ступке, добавить в тесто. В конце добавить растительное масло и перемешать до однородности.
Разложить тесто по формочкам для кексов и выпекать при 180 градусах 20-25 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Готовность проверить деревянной палочкой, выключить духовку, оставить кексы в ней еще на 5-7 минут, достать и полностью остудить на решетке. Приготовить глазурь, смешав сахарную пудру и лимонный сок и покрыть ею кексы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.