Description
Вранці поснідати гарячими млинцями, та одразу зі сковорідки - це все одно, що влаштувати собі свято на цілий день. Погодьтеся, якщо ви на дієті, важко собі відмовити в цьому задоволенні, але в даному випадку і не варто цього робити, млинці вівсяні.
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
1 стак.
-
Молоко
2 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
3-4 ст. л.
-
Розпушувач тіста
0,5 ч. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Отмерим 1 стакан быстроразвариваемых овсяных хлопьев от ТМ Мистраль
В кастрюльку налить молоко, поставить на плиту, довести до кипения. Всыпать овсяные хлопья в горячее молоко и дать остыть до комнатной температуры.
Размоченные в молоке овсяные хлопья измельчить блендером.
Добавить в молочную смесь яйца, сахар, соль, муку, разрыхлитель, хорошо размешать венчиком.
В блинную смесь влить растительное масло, хорошо размешать. Пеку я блины на старенькой сковороде, предназначенной только для блинов, она у меня проверена временем и я её не поменяю ни на какую другую. Перед выпечкой блинов разогреваю сковороду, смазываю её салом, смальцем и дальше все по сценарию. Половником наливаю тесто, пеку, переворачиваю на другую сторону. Каждый готовый блин смазываю сливочным маслом.
Получаются вот такой дырчатые нежные блинчики.
К блинчикам у меня на сегодня сметана.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.