Description
Ось ще один варіант літнього пирога зі свіжими ягодами чи фруктами. Зовні він схожий на тірольський пиріг "Ягідна галявина", але смак зовсім інший. Проте, маю сказати, що, на загальну думку всіх членів сім'ї, тірольський пиріг смачніший. Хоча цей теж дуже гарний!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
160 г
-
Цукор
50 г
-
Масло вершкове
85 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Лимон
1 шт
-
Вода
1 ст. л.
-
Сіль
-
Сметана
300 г
-
Крохмаль
1 ст. л.
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Ягода
-
Желе
1 пакет.
Cooking
Подготовить продукты для основы.
Все ингредиенты положить в блендер
И измельчить до получения крошки, которая сможет держать форму.
Выложить тесто тонким слоем на дно, затем по бокам формы. Убрать на 10 минут в морозилку. Затем наколоть вилкой по всему дну и выпекать 15 минут.
Подготовить продукты для заливки. Нам потребуется цедра с целого лимона и сок из половинки лимона или по вкусу.
Все взбить в блендере или миксером в большой миске.
Вылить сметанную заливку на основу
и выпекать до готовности, приблизительно 35 минут при температуре 180*С.
Пока печется корж подготовить свежие ягоды или фрукты по вкусу. У меня малина, черная смородина, вишня и абрикосы. У вишни косточки удалила, абрикосы нарезала на дольки.
Готовому пирогу дать полностью остыть, сверху выложить ягоды-фрукты,
Залить желтым или бесцветным желе для торта, охладить в холодильнике пару часов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.