Description
У ці дощові та похмурі осінні дні я дуже люблю закутатись у теплий та пухнастий плед, заварити чашечку ароматного чаю, зручно влаштуватися у своєму улюбленому кріслі та читати! А що читаю? Звісно, свою найулюбленішу книгу, яку я перечитувала вже стільки разів, що й не пригадаю точне число - це "Майстер і Маргарита" Михайла Булгакова. А до філіжанки чаю в мене смачний і ніжний пиріг.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Масло вершкове
200 г
-
Молоко
10 ст. л.
-
Яблуко
5 шт
-
Цукор коричневий
2 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Лимон
0,5 шт
-
Мед
200 г
-
Кориця
0,5 ч. л.
-
Горіхи грецькі
100 г
Cooking
Приготовить слоеное рубленое тесто, для этого в миску просеять 400 г муки, натереть на терке 200 г сливочного масла, растереть, добавить 10 ст.л. ледяного молока или воды.
Быстро замесить тесто.
Тесто выложить в форму диаметром 28 см, наколоть и отправить в холодильник на полчаса.
Пять яблок очистить и нарезать тонкими дольками, положить их на тесто. Посыпать 2 ст.л. коричневого сахара. Поставить в духовку при 200С на 20 минут.
Тем временем приготовить заливку. Два яйца смешать с соком половины лимона. Добавить 200 г меда, 0,5 ч.л. корицы и 1 ч.л. (с горкой) муки, хорошо перемешать.
Залить горячий пирог.
Посыпать рублеными орехами.
Выпекать 30-35 минут при температуре 160С
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.