Description
Надивилася на тисячі варіантів фарширування кабачків, перців, помідорів, баклажанів і подумала, а чим погана для цього морква? Виявилося - дуже смачно, а фарширувати можна чим завгодно, я, наприклад, рибою! Фантазуйте з начинкою: м'ясна, грибна, овочева, сирна, сирна, а може навіть солодка.
Ingredients
-
Морква
1 шт
-
Риба
200 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сметана
1 ч. л.
-
Кріп
-
Сир твердий
6 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Большую сваренную морковь
разрезать вдоль, на 2 части,
осторожно вынуть внутренности, чтобы получились лодочки.
Сваренный кусочек рыбы (использовала ровно половину)
мелко поломать и добавить желток, сметану, сыр, укроп, перец, соль. Все перемешать и выложить начинку в лодочки.
Форму смазать растительным маслом и выложить нашу морковь.
Посыпать сыром и поставить запекаться (ставила в холодную духовку)
до образования золотистой корочки. Приблизительно 30 мин. Очень боялась, чтобы не подгорела, добавила, по-ходу, в формочку 2 ст.л. воды. Получилось очень вкусно, хотела сфоткать в разрезе, но не успела - слопали.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.