Description
Десерт на перше – чому б і ні! Вишуканий суп-капучино з маленьким тістечком Наполеон допоможуть і апетиту, і настрою. Пограйте із відчуттями. Обман зору та ілюзії – це весело! Обидві страви виходять у світ завдяки новому творчому дуету Пара Во - З.
Ingredients
-
Тісто листкове бездрожжеве
50 г
-
Фета
50 г
-
Сир сирний
100 г
-
Томати в'ялені
5 шт
-
Рожевий перець
1/8 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Вершки
1 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Тесто раскатать тонким пластом (3 мм), разрезать на 4 квадрата, приблизительно 5х5 см. Каждый квадрат смазать яйцом или сливками, положить несколько кристаллов соли. У меня - розовые кристаллы гималайской соли, но любые крупные кристаллы соли подойдут. На фото больше теста - для другого рецепта. Выпекать при 200 С до зарумянивания (10-15 минут).
Для крема в чаше блендера измельчить творожный сыр, фету и вяленые томаты до почти однородного состояния. Добавить молотый розовый перец, можно заменить обычным белым, и измельченный чеснок. Кремом наполнить кондитерский мешок с насадкой "звездочка".
Готовые кусочки выпечки аккуратно разделить пополам вдоль и высадить кремом розочки на нижнюю часть. Слой крема должен быть довольно толстым.
Аккуратно соединить половинки, не прижимая. Подавать с супом-капучино. http://www.povarenok.ru/recipes/show/55122/ Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.