Description
Цей рулет із соковитою начинкою з риби, з ніжним омлетом, готується дуже просто. Він стане вашою улюбленою стравою, яку захочеться приготувати і до інших свят.
Ingredients
-
Горбуша
-
Тісто листкове
370 г
-
Масло вершкове
2 ч. л.
-
Зелень
1 ст. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Молоко
2 ст. л.
-
Яйце куряче
5 шт
Cooking
4 яйца взбейте с молоком (сливками), добавить соль, перец, зелень.
Из получившейся смеси приготовить 2 омлета на сливочном масле (маргарине).
Раскатать тесто, края смочите водой. Положите оба омлета на тесто (они должны немного заходить друг на друга), оставив 2 см по краям свободными. Разложите рыбу на омлетах. (У меня рыба 2 видов кета и масляная).
Тесто сверните рулетом по длинному краю. Край смочите водой и положите на противень швом вниз. Верх рулета украсьте фигурками из оставшегося теста. Смажьте рулет взбитым яйцом. Выпекать в духовке 15-20 минут, пока рулет не зарумянится.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.