Description
Тортілья – це різновид іспанського омлету з овочами. Начинки можуть бути різними. Я зробила з картоплею та тунцем.
Ingredients
-
Горошок зелений
2 ст. л.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Тунець
75 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Картопля
5 шт
-
Паприка солодка
1/4 ч. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
-
Масло вершкове
Cooking
Продукты
Картофель очистить от мундира, нарезать кружками. Обжарить в разогретом сливочном масле 10 минут на среднем огне.
Тунцa размять вилкой, выдавить чеснок, перемешать. (75 гр - это полбанки тунца, в принципе, можно положить и целую, будет насыщеннее начинка)
Яйца взбить с солью и паприкой.
Перец мелко нарезать, добавить вместе с горошком и тунцом к картофелю. Обжаривать пару минут.
Вылить яичную смесь на сковороду и оставить на небольшом огне под крышкой, пока смесь не загустеет (примерно 5 минут).
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.