Description
Ніжна печінка у поєднанні з овочами.
Ingredients
-
Печінка куряча
500 г
-
Перець болгарський
1/2 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Цибуля зелена
50 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Овощи вымыть. Перец освободить от плодоножки и семян.У яблока удалить сердцевину.
Репчатый лук нарезать полукольцами, перец - короткими полосками, яблоко - небольшими кусочками, зелёный лук - кольцами.
Печень нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета (4-6мин.). Затем выложить в отдельную посуду.
В той же сковороде обжарить овощи: репчатый лук, перец и яблоко.
Соединить печень с овощами, зелёным луком, посолить, поперчить. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и готовить до готовности (около 15мин.)
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.