Description
Набридло запікати по всякому рибу, от придумався такий невигадливий соус. Загалом рибу посмажила, соусом полила і ми здорово пообідали! Здається мені, що в цьому соусі рибку і запекти також можна. Іншим разом, коли набридне смажити! :-D
Ingredients
-
Кмин
-
Розмарин
-
Суміш перців
-
Сіль
-
Сік лимонний
3 ч. л.
-
Кріп
-
Майонез
2 ч. л.
-
Пармезан
8 ч. л.
-
Помідор
1 шт
-
Лосось
700 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
-
Олія
Cooking
Филе нарезать на порционные куски, посыпать солью, смесью перцев, розмарином и тмином. Отставить в сторону.
Готовим соус. Помидор натереть на крупной терке, посолить, поперчить.
Добавить пармезан, майонез, нарезанный мелко укроп. Рыбу я не сбрызгивала лимоном, з адумка была подкислить соус. Добавляем свежевыжатый сок лимона. Я прямо в чайную ложку выдавливала, добавляла и пробовала. Готово.
Обваливаем рыбу в муке, затем в яйце и жарим. Я сначала жарю со стороны шкурки.
Все. Я подавала с моей любимой картошечкой! Вкусно было!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.