Description
Смачні, пухнасті пиріжки
Ingredients
-
Лівер
700 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Кисломолочний сир
0,5 кг
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
-
Сода
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Телячье сердце и легкое отварить в подсоленной воде (лучше со специями) до готовности. Ливер остудить и перекрутить через мясорубку. Лук порезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета и добавить в фарш. Посолить, поперчить.
Творог, яйца, соду и соль размять толкушкой.
Всыпать муку и замесить тесто.
Слепить пирожки. Жарить на растительном масле.
Вкусные и румяные пирожки готовы!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.