Description
Основа пирога - листкове бездрожжеве тісто. А "Сонячний" він через яскравий колір та смак!
Ingredients
-
Тісто листкове бездріжджове
250 г
-
Морква
1 шт
-
Курячий окіст
-
Майонез
2-3 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сир твердий
50 г
-
Олія
-
Кмин
1 ч. л.
Cooking
Окорочок отвариваем. Лук нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем овощи, затем добавляем майонез, и тушим до готовности
Когда овощи потушились, добавляем к ним мелко порезанные окорочок и чеснок. Солим и перчим по вкусу
Тесто тонко раскатываем, смазываем яйцом - чтобы низ пирога оставался хрустящим, а не "взмок"от начинки, выкладываем начинку, оставляя не много свободного места по краям
Теперь посыпаем тертым сыром
Заворачиваем края конвертиком. Можно нарезать полосочки, как я сделала, а можно и не нарезать - дело времени и желания. Смазываем верх яйцом и посыпаем тмином. Ставим в сильно разогретую духовку на 15-20 минут
Морковь очень хорошо пропитывает тесто. Пирог необычайно сочный и вкусный.
Угощайтесь!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.