Description
Дуже простий, просто простіше не буває, але який смачний десерт за рецептом грецького кондитера Стеліоса Парляроса, а для спекотного літа просто знахідка! Використовувати можна будь-які фрукти та ягоди, нам дуже сподобалося, спробуйте і ви!
Ingredients
-
Йогурт
150 г
-
Цукрова пудра
250 г
-
Абрикос
500 г
-
Вершки
200 мл
Cooking
Абрикосы измельчить в блендере.
До однородного пюре.
Добавить йогурт.
Взбитые до устойчивых пиков сливки.
Просеянную сахарную пудру.
Всё хорошо перемешать лопаточкой.
Поместить в металлический контейнер (у меня форма 18 см в диаметре) и поставить на ночь в морозилку.
Застывшее парфе освободить от формы (погрузить форму в горячую воду и посчитать до 20) и поместить на блюдо. Отправить еще минут на 15 в морозилку.
Украсить на своё усмотрение, я украсила безе и мятой перед подачей на стол.
Нарезать на кусочки горячим сухим ножом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.