Description
Варіація на тему сирного супчика.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Лист лавровий
4 шт
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Морква
1 шт
-
Картопля
6 шт
-
Сіль
1 ст. л.
-
Перець запашний
6 шт
-
Сир плавлений
4 шт
Cooking
Ингредиенты
Я всегда, для того чтобы супчик был наваристым, варю несколько картошек целиком, а затем их разминаю и кидаю обратно в суп
Лук нарубить, обжарить на растительном масле до золотистого цвета
Часть лука в фарш, к остальному добавить нарезанную морковь
Картофель нарезать и бросить в кастрюльку. Затем туда же пассерованные овощи.
Замесить фарш с луком, 2 яйцами, солью, перцем
Лепить из фарша фрикадельки и опускать в супчик. Варить минут 10. Затем нарезать кубиками сырки и опускать в кипящий супчик. Варить еще минут 10-15. Добавить зеленушку.
ВСЕ к обеденному столу.
И лучше всего начать с варки именно фрикаделек.
И лучше всего начать с варки именно фрикаделек.
И лучше всего начать с варки именно фрикаделек.
И лучше всего начать с варки именно фрикаделек.
И лучше всего начать с варки именно фрикаделек.
И лучше всего начать с варки именно фрикаделек.
И лучше всего начать с варки именно фрикаделек.
Если картошка свежая, она разваритбся быстрее, чем сварятся фрикадельки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.