Description
Мій пиріг повністю пісний. Він буде прекрасним доповненням до чаю не тільки тим, хто постить, а й вегетаріанцям. Цей пиріг - моя перша участь у конкурсах взагалі. Прошу не судити. Дякую. З повагою Михайло Попов.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Цукор
1/2 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сіль
1 щепот.
-
Вода
80 мл
-
Олія
60 мл
-
Вишня
250 г
-
Цукор
-
Крохмаль
2.5 ст. л.
Cooking
Замешиваем тесто.
В муку добавляем сахар и соль. Вливаем воду с маслом "Олейна". Замешиваем мягкое тесто. Немного отделяем и кладем в морозилку немного застыть.
Оставшееся тесто распределяем по форме, делая бортики. Форму смазать маслом, или использовать пекарскую бумагу.
Готовим начинку.
Кладем в блендер вишню, крахмал и сахар. Измельчаем в однородную массу. Выкладываем начинку в форму.
Достаём из морозилки тесто и трем на крупной тёрке прямо на начинку пирога.
Ставим в предварительно разогретую духовку и печём при температуре 190 градусов, примерно минут 30-35. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой, или кокосовой стружкой.
Приятного чаепития!
Спасибо за внимание к рецепту.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.