Description
Рецепт також з порталу i. ua, де в мене відкрита поштова скринька. Чоловік дуже оцінив. Тепер ділюся з вами.
Ingredients
-
Філе куряче
700 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Часник
3-4 зуб.
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Соєвий соус
2-3 ст. л.
-
Картопля
500 г
-
Сир твердий
150 г
-
Сіль
-
Суміш перців
-
Масло вершкове
-
Олія
-
Оцет
Cooking
Куриное филе порезать небольшими кубиками
Замариновать в соевом соусе, лимонном соке и пропущенном через пресс чесноке. Поставить в холодильник минут на 30-40.
Тем временем подготавливаем овощи. Картофель у меня был молодой и очень мелкий, поэтому я не стала заморачиваться с чисткой. Просто очень хорошо вымыла
И порезала тонкими кружочками.
Лук режем полукольцами и сбрызгиваем яблочным уксусом. Это обязательно, тогда лук в готовом блюде будет слегка хрустящим и с легкой кислинкой. Можно использовать бальзамический уксус. С ним, наверное, даже вкуснее будет. Морковку и сыр трем на крупной терке.
Форму смазываем сливочным маслом
Выкладываем на дно курицу
Сверху лук
Морковку слегка подсаливаем
Картофель также слегка подсаливаем
Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при 180-200 градусах
Через 30 минут фольгу снимаем, снова отправляем в духовку минут на 10-15
Теперь засыпаем сыром и опять печем в духовке минут 10-15 до расплавления сыра и появления поджаристой корочки
Вуа-ля!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.