Description
Смачні, ароматні пряники із найпростіших продуктів, які завжди є у будь-якої господині. До того ж, вони довго не черствіють. Дуже виручають, коли до зарплати ще кілька днів, а до чаю чогось хочеться! Мій чоловік, великий ласун, просто обожнює такі прянички! Спробуйте і ви як альтернативу магазинним печивам.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
650 г
-
Кефір
250 мл
-
Цукор
250 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Какао-порошок
30 г
Cooking
Включаем духовку на 180 градусов и застилаем два противня бумагой для выпечки. В глубокой миске взбиваем кефир с сахаром и яйцом. Затем добавляем растительное масло, взбиваем. Всыпаем десять ложек муки, размешиваем. Делим тесто на две неравные части, в меньшую часть добавляем какао. Затем подсыпаем муку в каждую часть и вымешиваем не очень крутое эластичное тесто. Как перестанет прилипать к рукам-месить прекращайте.
Делим оба теста на четыре кусочка и раскатываем их в тонкие коржи.
Коржи складываем друг на друга, чередуя цвета.
Затем края заворачиваем к середине,
Получившийся колобок раскатываем в корж толщиной полтора см.
Стаканчиком или формой вырезаем прянички, выкладываем их на противень (у меня вместилось на каждый по 16 штук),
Ставим в разогретую духовку и выпекаем 15-20 минут. Не пересушите!
После этого вынимаем из духовки и прямо горячими заливаем белковой или шоколадной глазурью. Можно просто растопленной шоколадкой полить, или посыпать сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.