Description
Я вам ще не набридла зі своїми плюшками?.. Ні..? ну, тоді приймайте новий рецепт... надивилася я тут китайських сайтів.. (не всі вони підходять до нашого побуту..) і рецепт сам собою спав на думку. Ну, якщо ви хочете здивувати своїх рідних та близьких, то вам сюди!
Ingredients
-
Яйце куряче
1 шт
-
Джем
3 ст. л.
-
Мак
3 ст. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Дріжджі
1,5 ч. л.
-
Масло вершкове
30 г
-
Гарбуз
120 г
-
Молоко
50 мл
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Цукор
30 г
Cooking
Делаем пюре из тыквы (тыкву отвариваем и пюрируем, можно и морковь взять). Или берем готовое детское пюре. Добaвляем молоко теплое. Разводим сухие дрожжи в этой смеси. Добавляем постепенно сахар, соль, яйцо, мягкое масло. Все перемешиваем и добавляем муку. Замешиваем тесто. Ставим на 1 час.
Вот такое оно у нас будет.
Делим его на несколько частей а именно на 8. Пусть они еще полежат на столе минут 10.
Раскатаем одну лепешку, надо, чтобы она была прямоугольной формы. Намажем джемом любым. У меня был апельсиновый с инжиром.
Скатаем рулетик и разрежем его пополам.
Теперь мы эти половинки надрезаем еще по середине не до конца.
А теперь самое интересное, развернем наши рулетики и как бы поставим, растянем пальцами и складываем друг на друга вот таким образом, чтобы получился цветок.
То же самое сделала с маковой начинкой. У меня уже была готовая с сахаром. С маком было лучше лепить, он не бежит как джем.
Вот такие цветочки. Ставим их на расстойку. Я оставила на столе на полчаса. Затем выпекаем в прогретой до 180*С духовке 20 минут.
Вот что у нас получилось! Вкусно, нежно, красиво! Угощайтесь! P.S. Можно делать такие булочки и из любого другого теста!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.