Description
Закінчується дачний сезон, невтомні дачники збирають останній урожай та ведуть підготовчі роботи до нового сезону. І в кожного з них у душі причаївся сум про майбутнє розставання з дачею. А для того, щоб розвіяти цей смуток, пропоную приготувати яскраву, ароматну та смачну страву, яка подарує Вам спогади про весну – коли Ви сіяли та садили, про літо – коли Ви доглядали, поливали, удобрювали рослини, і, звичайно ж, про осінь – коли Ви збирали врожай. На конкурс "Осіннє танго"
Ingredients
-
Свинина
300 г
-
Брокколі
200 г
-
Капуста цвітна
200 г
-
Кукурудза
250 г
-
Перець солодкий
150 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Вершки
200 мл
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Горіхи грецькі
50 г
-
Зелень
-
Олія
-
Тісто листкове бездрожжеве
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Кунжут
Cooking
Мякоть свинины нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле.
Брокколи и цветную капусту разделяем на маленькие соцветия, перец очищаем от семян и нарезаем небольшими кубиками, отвариваем кукурузу (или берем консервированную), очищаем и измельчаем лук.
Все овощи, кроме лука, перемешиваем и выкладываем на дно горшочков.
Второй слой - обжаренное мясо, третий - оставшиеся овощи.
Теперь приготовим заливку, для этого на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем сливки и доводим до кипения, затем вливаем соевый соус, перемешиваем и снимаем с огня.
В этот соус добавляем измельченные грецкие орехи и зелень, все перемешиваем
И заливаем содержимое горшочков.
Из слоеного теста вырезаем треугольники, накрываем ими горшочки, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 50 минут при температуре 180-190 гр.
Достаем горшочки, открываем крышечки и... наслаждаемся ароматом и вкусом превосходного блюда!
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.