Description

Курячий рулет
На сайті зустрічала багато подібних рецептів. Пропоную свій варіант. вийдуть дуже смачним та соковитим!

Ingredients

  • Курка

    1 шт

  • Яйце куряче

    2 шт

  • Борошно пшеничне

    1 ст. л.

  • Печериці

    150 г

  • Сир твердий

    150 г

  • Соєвий соус

    3 ст. л.

  • Приправа

  • Сіль

Cooking

step-0
Мне попалась курица с " характером". Очень тонкая и рвущаяся кожица.сняла кожу.Отделила филе. Добавила чуть соли и добавила прованские травы.Если позволяет время - это действие проделываю с вечера,даю больше трав и не добавляю соль,чтоб свести наличие соли до минимума.На марлевую салфетку раскладываю кожу.
step-1
Тем временем нарезанные шампиньоны заливаю соевым соусом.
step-2
пеку блинчик из двух яиц,муки и ложки минеральной воды
step-3
сыр натереть на терке
step-4
На кожицу кладем блинчик
step-5
Сверху филе.
step-6
грибы
step-7
сыр
step-8
И скручиваем рулет. Сверху обсыпаем прованскими травами.И в духовку на 30 минут.
step-9
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.