Description
Люблю я млинці, а більше млинців я люблю лазню з ними. Ось і сьогодні я хочу запропонувати Вам мій варіант, з сирним та яблучним прошарками. Частуйтесь.
Ingredients
-
Молоко
250 мл
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
-
Борошно пшеничне
1/2 стак.
-
Олія
1 ст. л.
-
сир
300 г
-
Цукор
4 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Крупа манна
2 ст. л.
-
Ванілін
2 г
-
Яблуко
1 шт
-
Цукор
3 ст. л.
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Вершки
2 ст. л.
-
Кориця
Cooking
В небольшом количестве теплого молока развести дрожжи "Саф-момент" «Люкс Экстра» и сахар. Дать постоять 10-15 мин. до появления шапочки.
Соединить все компоненты для теста, перемешать до однородной массы.
Дать постоять 20 мин. и напечь блины.
Масло растопить на среднем огне в сковороде, всыпать сахар и перемешать. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Натереть на крупной терке. Добавить их в сковороду и тушить до полного испарения сока. Всыпать сухие сливки, корицу, перемешать и снять.
Для творожного слоя все соединить и перемешать до однородной массы.
Форму для запекания смазать маслом и посыпать манкой. Нанести немного творожного слоя по размеру блина. На слой кладем блин и снова промазываем творожной массой.
Кладем блин и на него нанести яблочную начинку. Разровнять.
И так чередовать до конца. Последним слоем должен быть творожный слой. Им же нужно обмазать бока.
Выпекать в горячей духовке при t=180 примерно один час до готовности.
Дать остыть и подавать теплой или холодной.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.