Сирні кекси з вівсянкою та фруктами

Description

Повітряні, практично невагомі сирні кексики з вівсяними пластівцями, яблуками та зливами. Рідкісне поєднання смачного з корисним. Налітайте!

Ingredients

сир

200 г
Молоко

50 мл
Яйце куряче

2 шт
Пластівці вівсяні

2 ст. л.
Цукор

3 ст. л.
Сіль

1 щепот.
Розпушувач тіста

1/2 ч. л.
Кориця

1 ч. л.
Яблуко

1 шт
Слива

2 шт

Cooking

Смалываем овсяные хлопья в муку.

Творог тщательно смешиваем с молоком. У меня в этот раз самодельный творог из козьего молока, так пользы ещё больше. Но это редкость; просто молоко козье проквасила, вот и творог сделала.

Взбиваем яйца с солью и сахаром. Добавляем разрыхлитель и корицу, перемешиваем.

Всё соединяем, работая миксером. Выкладываем половину теста в формочки. Сверху мелко порезанные сливы и яблоко.

Выкладываем оставшееся тесто.

Ставим выпекаться на 35 минут при температуре 180-200 градусов. Вот что получаем.

Я купила пасхальные формочки и решила их испробовать, дабы быть уверенной в их пригодности в нужный срок. Формочки удачные, ничего не прилипает, буквы читаются. К Пасхе готова!