Курка "Дві гірчиці"

Description

Дуже ніжна, медово-гірчична курочка. В оригіналі вона мала запікатися просто у формі, але дитина попросила, щоб вона була неодмінно у фользі. Тому довелося трохи видозмінити рецепт, так що варіант запікання вибирайте самі!

Ingredients

Курка

2 кг
Гірчиця

4 ст. л.
Сметана

6 ст. л.
Часник

8 зуб.
Приправа

4 ст. л.
Мед

4 ст. л.

Cooking

Курицу помыть, обсушить, посолить по вкусу и добавить приправу для курицы

Тем временем приготовить маринад: смешать все составляющие

Добавить маринад к курице и оставить её мариноваться на несколько часов (можно на ночь)

Берем каждый кусочек курицы и выкладываем его на квадрат фольги, заворачиваем и кладем в форму для запекания. Ставим в духовку, разогретую до 180-190*С, минут на 40-50

Через указанное время достаем форму и раскрываем фольгу для зарумянивания курицы. (Если любите варено-тушеное мясо, можно этот шаг пропустить). Ставим снова в духовку еще минут на 10-15.