Description
Всім привіт, хочу поділитися з вами рецептом "Приправа для курки"! У Німеччині можна купити вже готову таку приправу до курки, що я й робила, коли сюди приїхала! Років 10 тому знайшла цей рецепт приправи, користуюся ним із задоволенням! Курочка виходить гостренька і дуже смачна.
Ingredients
-
Курка
1 кг
-
Часник
2 зуб.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Паприка солодка
2 ст. л.
-
Перець чорний
0,5 ч. л.
-
Сіль
2 ч. л.
-
Каррі
1 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
1 ч. л.
Cooking
Соль, чёрный и красный перецы, карри, сладкую паприку хорошо перемешать!
Я делаю всегда 2 порции и храню в стеклянной баночке. Иногда даже дарю своим родственникам на рождество. Они всегда рады, часто даже сами просят чтобы я им намешала специи, хотя рецепт давала уже всем!
Курицу можно брать любую! Помыть, обсушить бумажным полотенцем. Оливковое масло смешать с лимонным соком, чесноком давленным через пресс, добавить 4 чайные ложки с горкой, уже готовой приправы для курицы. Хорошо перемешанную приправу, втереть в курицу и дать мариноваться пару часов, на ночь будет просто превосходно.
Курицу выложить на лист и запекать до золотистой корочки, примерно 30-40 минут, при 180 градусах, в зависимости от части курицы.
Курочка в готовом виде! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.