Description
Ніжна, з тонким ароматом страва. Таке ніжне, що тане у роті. Навіть маленькі діти, які не люблять субпродукти, будуть із задоволенням їсти цю страву. Відсутність специфічних запахів, властивих субпродуктам, приємно порадує вас та здивує новими фарбами знайомого смаку.
Ingredients
-
Серця курячі
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Зелень
-
Сметана
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Чебрець
0,1 ч. л.
-
Коріандр
0,1 ч. л.
-
Хмелі-сунелі
0,1 ч. л.
Cooking
Сердечки ставим тушить на оливковом масле в небольшом количестве на среднем огне
Через 30 мин добавить морковь, протертую на крупной терке, чеснок, пропущенный через пресс, и лук, порезанный полукольцами, все перемешиваем и продолжаем тушить
Еще через 15 мин добавляем соль, перец и специи, перемешиваем и продолжаем тушить
Далее, еще через 15 мин добавляем порубленную зелень, перемешиваем и продолжаем тушить
Еще через 10 мин добавляем полстакана кипяченой воды и сметану, перемешиваем и выключаем сковороду через 5 мин после закипания. Именно в таком порядке субпродукты получаются очень нежными, и, даже не знаю, насколько вкусными, чтобы их можно было с чем-то сравнить!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.