Description
Батьківщиною цього смачного і простого рецепту є штат Луїзіана, в одному з ресторанів якого кухар балував відвідувачів ось такою чудовою курочкою у незвичайному соусі. Рецепт мій взятий з інтернету.
Ingredients
-
Філе куряче
200 г
-
Сік яблучний
100 мл
-
Оцет
1 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Спеції
1 ч. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
Cooking
Курицу порезать кусочками. Сковороду разогреть, налить масла и обжарить курицу со всех сторон. Выложить в отдельную тарелку.
Чеснок порезать тоненькими ломтиками. В чашке смешать 1 ст. л. томатной пасты, 100 мл яблочного сока, 1 ст. л. яблочного уксуса, 1 ст. л. соевого соуса. Добавить 1ст. л. сахара, специи на кончике ножа. Хорошенько размешать.
В сковороду выложить чеснок, залить получившимся соусом и тушить на среднем огне без крышке 4 минуты.
Выложить в сковороду обжаренную курицу, хорошенько перемешать и тушить под крышкой на маленьком огне еще 5 минут.
Готово! Подавать с отварным рисом или тушеными овощами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.