Description
З цим напрочуд смачним кексом мене познайомила Оля Імбир, побачивши рецепт, я відразу пішла на кухню і почала готувати, ось що в мене вийшло, заходьте.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
270 г
-
Цукор
250 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Сметана
200 г
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Ванільний цукор
-
Смородина чорна
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукрова пудра
Cooking
Сахар, яйца, ванильный сахар взбить в пышную массу. Добавить сметану, хорошо размешать.
В получившуюся массу ввести мягкое сливочное масло комнатной температуры, размешать.
Просеять муку с разрыхлителем, соединить с массой, хорошо размешать.
Смородину посыпать мукой и подмешать к тесту.
Форму смазать раст. маслом, застелить кулинарной бумагой, заполнить тестом на 2/3.
Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов около 1 часа, проверить готовность на сухую спичку.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. На мой вкус кексы нравится покрывать глазурью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.