Description
На думку мене наштовхнула Світлана (timoxa), що її тісто від "Пиріжки закусочні з оселедцем" було мною взято за основу, за що їй висловлюю велику кухарську подяку))) АЛЕ... Це і не пиріжки і не вареники, і не знаю що це, але)
Ingredients
-
Картопля
2 шт
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Сіль
1 ст. л.
-
Приправа
1 горст.
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Капуста білокачанна
200 г
-
Спеції
1 ст. л.
-
Олія
3 ст. л.
Cooking
Итак... Капусту нашинкуем добавим зажарку "магги" и потушим до мягкости с добавлением 100гр воды...
Зеленый лук нарежем меленько (у меня были остатки, но лучше целый пучок)
Замешиваем картофельное тесто по рецепту Светланы http://www.povarenok.ru/recipes/show/42049/ *BYE* *BYE* *BYE*, добавляем зелень и хорошо замешиваем тугое тесто с добавлением 1-й столовой ложки растительного масла...
Готовое тесто частями раскатываем на колбаски, делим на равные части *HI*
Капустную начинку выкладываем в середину одного раскатанного в лепешечку блина (толщина его около 3мм)
Защипываем как вареники (защип выложен мною в том же рецепте, где мы брали тесто, в дополнительном фото)
Обжариваем с 2х сторон на растительном масле, выкладываем на салфетку дабы лишнее маслице ушло *OK*
Наливаем чайку и угощаемся! Можно и горячие со сметанкой, и без сметанки кушать и холодными они на вкус замечательные!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.