Description
Смачний солодкий перчик та печериці, фаршировані рисом, грибними ніжками, сиром, зеленню та часничком! Неперевершені смак та аромат!
Ingredients
-
Перець солодкий червоний
4 шт
-
Печериці
14 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Рис
1 стак.
-
Кріп
0,5 пуч.
-
Петрушка
0,5 пуч.
-
Часник
3 зуб.
-
Сир твердий
180 г
-
Паприка солодка
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Промытый несколько раз рис отварить в подсоленной воде (соотношение 2 к 1).
Грибы промыть, отрезать ножки. Ножки измельчить.
Лук нарезать мелкими кубиками.
Обжарить лук до полуготовности, затем добавить грибы и жарить вместе до золотистого цвета.
Перчик промыть, отрезать хвостики, очистить от перегородок и семечек, разрезать пополам.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать рис, лук с грибами, сметану, измельченные заранее чеснок и зелень, паприку, и 2/3 сыра. Немного присолить, поперчить.
Противень смазать растительным маслом, каждую шляпку гриба и каждую половинку перца заполнить начинкой. Отправить в форму. Посыпать оставшимся сыром.
Отправить в разогретую до 190 град. Духовку на 35 мин., последние 5 минут включить на 220 град. Готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.