Description
У нашій сім'ї, що вічно худне, смажена цвітна капуста не вітається. Гасіння легше, а як на мене - так і смачніше.
Ingredients
-
Капуста цвітна
1-2 вилок
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Сметана
150 мл
-
Майонез
100 мл
-
Гірчиця
1-2 ч. л.
-
Зелень
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
У меня было 2 маленьких вилка цветной капусты.
Разобрать капусту на соцветия.
Отварить в подсоленной воде 5-7 минут и откинуть на дуршлаг.
Лук порезать мелко, морковь натереть на мелкой терке.
Обжарить на сковороде до прозрачности лука.
Смешать сметану, майонез, горчицу, добавить немного воды( 50 мл., но можно и не добавлять).
Вылить соус в сковороду.
Пора вспомнить о капусте, и ее туда же.
Тушить 10-15 минут. В конце посыпать зеленью, накрыть крышкой.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.