Description
Черговий рецепт із моєї скарбнички швидких і простих рецептів (як я називаю, для зайнятих матусь). Користуюсь ним, коли несподівано забігають гості, чи просто до чаю нічого немає. Інгредієнти нехитрі і зазвичай завжди в наявності. Смачно, не скажу, що це шедевр, але це безперечно паличка-виручалочка, та й смак завжди різний залежно від обраного варення. А ще, іноді просто залишається варення, яке їсти вже не хочеться або підходить час варити нове, ось тут цей рецепт теж може виявитися доречним.
Ingredients
-
Цукор
1/2 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Масло вершкове
100 г
-
Молоко
100 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Варення
300 г
Cooking
1/2 ст. сахара взбить с 2-мя яйцами и добавить 100гр. молока и ч. л. соды.
Добавить 100гр. масла, 1,5-2 стакана муки и 200-300 гр. любого варенья. Муку и варенье я всегда на самом деле отмеряю на глаз, главное консистенция должна быть как у густой сметаны.
Теперь перекладываем пирог в форму и выпекаем 60 мин. на среднем огне. У меня это обычно 180 гр. Время приготовления может зависеть от духовки, но в общем и целом начинаете проверять готовность спустя 50 мин.
Я часто экспериментирую с этим пирогом: пробую разное варенье, разные формы. Мне больше всего понравилось с вишневым.
Не успела сфотографировать целым, только отвлеклась... и вот, пол пирога уже нет:-)
Вариант в форме от кекса
Кстати цвет пирога тоже получается всегда разный, с темным вареньем более насыщенный.
Со светлым - посветлей. Вобщем каждый может менять вкус пирога под себя, за это мне такие рецепты и нравятся. Можете попробовать разное варенье, поиграть с кол-вом сахара, формами. У меня на фото 2 варианта: прямоугольная форма с вишневым вареньем и круглая для кекса с яблочным, но с добавлением вишенок из вишневого.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.