Description
Ще один варіант смачного гарніру, який Ви можете подати до будь-якої основної страви.
Ingredients
-
Картопля
5 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець чорний
-
Капуста білокачанна
-
Помідор
1 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Вершки
3 ст. л.
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Вино біле сухе
100 мл
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Базилік
-
Кріп
Cooking
Нарезаем перчик кубиками, помидорчик толстыми кружками.
Капусту с репчатым луком обжариваем на 2 ст. ложках сливочного масла.
Выкладываем в сковороду нарезанные овощи, солим, перчим, добавляем базилик. По желанию можно добавить укроп. Я не стала перебивать аромат базилика.
Теперь выливаем вино и оставляем овощи на плите, пока вино не выпарится.
Картофель натираем на крупной терке, солим, добавляем 50 г сыра и сливки. Очень хорошо перемешиваем.
Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем картофель с не большими бортиками. Картофель нужно хорошенько утрамбовать.
Теперь выкладываем на картофель наши овощи.
Присыпаем оставшемся сыром и отправляем в духовку до готовности картофеля, где-то на 25-30 минут.
Достаем всю эту красоту и подаем на стол с котлеткой или жаренным мяском! Вкуснятинка!!!
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.