Риба, запечена у молочному соусі

Description

Виходить чудова рибна запіканка за 14 -15 хвилин, приготовлена в мікрохвильовій печі. Якщо немає часу готувати різносоли.

Ingredients

Філе рибне

700 г
Молоко

1 стак.
Яйце куряче

2 шт
Масло вершкове

1 ст. л.
Сир твердий

2 ст. л.
Сухарі панірувальні

4 ст. л.
Сік лимонний

2 ч. л.
Спеції

Cooking

Рыбное филе режем на кусочки, солим, перчим, обваливаем в сухарях и укладываем в форму для микровелле, смазанную маслом. Молоко смешать с яйцами, посолить и залить рыбу. Форму накрыть крышкой (неплотно!) и поставить в микроволновку на 5 минут при 800 W.

Через 5 минут крышку снять, посыпать рыбу сухарями и сыром и поставить еще на 3-4 минуты в микроволновку.

Готовую рыбу полить лимонным соком, украсить зеленью и подавать с салатом из свежих овощей. На гарнир можно предложить отварной рис, картофельное пюре, гречку.

Comments and reviews