Description
Готувала мама... на роботу на честь свого дня народження... (а я бігала, як фотокореспондент) - її колектив був у захваті... а здавалося б, часу було витрачено щонайменше... судіть!
Ingredients
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Часник
1 зуб.
-
Шпіг
300-400 г
-
Яловичина
1 кг
-
Перець запашний
4-5 шт
-
Лист лавровий
2-3 шт
Cooking
Мясные кусочки хорошенько отбить молоточком, посолить и поперчить
Шпиг нарезать тонкими кусочками, чеснок - тонкими пластинками
На кусок мяса выложить шпиг и чеснок
Свернуть и заколоть зубочисткой или шпажкой
Обжарить на растительном масле
С обеих сторон
Сложить в кастрюльку, залить небольшим количеством воды, дать потушиться минут 30-40, приправить приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.