Description
Існує дуже багато рецептів приготування яєць, але я впевнена на мільйон, що ця яєчня не залишить байдужим нікого! Авторський рецепт брата мого чоловіка.
Ingredients
-
Яйце куряче
6 шт
-
Сік лимонний
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Сіль
-
Вода
Cooking
Делаем соус для яичницы: сок лимона+растолченный или выдавленный на чеснокодавилке чеснок+ масло оливковое.
В сковородку наливаем воды до половины, в кипящую воду разбиваем яйца, осторожно, чтоб не потекли желтки.
Когда появится белая пенка - снять ее ложкой. Готовность яиц зависит от ваших вкусов: для любителей всмятку - варить яйца 2 мин., а для любителей вареного желтка - варить 4-5 мин. Вы и сами увидите когда будет готово. Солить в конце, только ЯЙЦА.
Осторожно большой ложкой вынимаем яйца и кладем на тарелку, поливаем соусом. Наслаждайтесь вкусной, а самое главное нежной яичницей
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.