Description
Сьогодні початок посту і як ніколи актуальні ситні пісні страви. Ось і приготуємо плов, але без м'яса, замінивши його на гриби. Тут не принципові білі гриби, якщо у Вас у заморожуванні подосиновики або лисички - вони також будуть смачні та гарні. Приготуйте, і я впевнена, що Ваші близькі попросять Вас ще не раз: "А можна того, пісного плову?!"
Ingredients
-
Гриби
300 г
-
Рис
250 г
-
Морква
200 г
-
Цибуля ріпчаста
150 г
-
Олія
100 мл
-
Перець болгарський
1 ст. л.
-
Куркума
1 ч. л.
-
Зіра
1 ч. л.
-
Перець білий
1 ч. л.
-
Часник
1 шт
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Приготовить ингредиенты: лук порезать полукольцами, морковь мелким кубиком. Рис промыть. Грибы разморозить и слегка потушить.
В сотейнике нагреть растительное масло и обжарить лук.
Добавить морковь, помешивая, пожарить 3-5 минут. Добавить специи.
Выложить в сотейник грибы, посолить. Добавить рис. Влить воды на 1,5 см. выше содержимого.
Закрыть крышкой, и готовить на малом огне. Через 10 - 15 минут добавить зубки чеснока. Продолжить тушение до готовности риса, еще 20-25 минут. Подать горячим, с овощным салатом, консервированными овощами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.