Description
трапляється, колись. що потрібно зробити не виходить! ось і в мене ніяк не виходив звіт ... постійно щось не сходилося ... цифри, наче змовившись, стрибали зовсім не в ті рядки і відбивалися на незрозумілих і абсолютно невідповідних рахунках ... наближався момент здачі, а оборотна відомість похмуро посміхалася і ніяк не хотіла мені піддаватися ... і тоді, все, я все. взяла рибне філе, трохи заморожених опеньків і яскравих овочів.. все це подружила і залила найніжнішим тестом кефіру.. а, коли через 50 хвилин вся квартира наповнилася дивовижними ароматами, я дістала з духовки пиріг, посипала його сиром.....А УАААА!!!! оборотно-сальдова відомість, посміхалася і все зійшлося!
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Гриби
300 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Філе рибне
400 г
-
Кефір
1 стак.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Сіль
-
Спеції
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Олія
-
Овочі
2 стак.
-
Сир твердий
50 г
Cooking
обжариваем на разогретой сковородке измельченный лучок до золотистого цвета, добавляем грибочки, соль, перчик, специи и тушим до готовности (пока жидкость не испарится)
форму хорошенько смазываем маслом, выкладываем слой грибочков, сверху 1 стакан замороженных овощей
рыбку надо помыть, обсушить бумажными полотенцами и порезать крупными кусочками выкладываем слоем на овощи
высыпаем еще стана овощей
яйца, кефир, 2 щепотки соли, разрыхлитель, хорошенько перемешиваем в однородную массу
постепенно добавляем муку и получаем кремообразное тесто
равномерно покрываем овощи тестом и отправляем пирог в разогретую до 200С духовку до готовности, до золотистого цвета (и, конечно, к спичке не должно липнуть тесто)
готовый пирог достаем
переворачиваем на тарелочку, чтобы сверху оказались грибочки
пока пирог горячий посыпаем сверху тертым сыром, измельченной зеленью и...
приятнейшего Вам аппетита ! :)
отрезаем кусочек..и не один:):):)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.