Description

Сирний пиріг з коричним безе
Ой, Вань, дивись які конкурси! Ні, я їй богу закричу! Призи такі шалені! Я, Вань, такі ж хочу! А перший приз, ну правда, Вань, Такий спробуй дістань! Ну що відчепися, знову відстань... Прикро, Вань! Послухай, Зін, які конкурси? Знову на них "вб'єш" півдня. І є потім все це нікому. Дивись, дочекаєшся в мене! А чим говорити — взяла б, Зін, пиріг би зробила один. Ну той, що їв сусід-грузин. Ти пам'ятаєш, Зін?

Ingredients

  • Олія

    100 мл

  • Кефір

    150 мл

  • Яйце куряче

    2 шт

  • Цукор коричневий

    200 г

  • Родзинки

    100 г

  • Розпушувач тіста

    1 ч. л.

  • Ванілін

    1 г

  • Борошно пшеничне

    350 г

  • Кисломолочний сир

    250 г

  • Білок яєчний

    2 шт

  • Цукрова пудра

    150 г

  • Кориця

    1 ч. л.

  • Ванілін

    1/2 г

  • Кава розчинна

    1 ч. л.

  • Вода

    1 ч. л.

Cooking

step-0
Ой, Вань пошла уже на кухню я, надела фартук - буду печь! Там по рецепту нужно творогу. Я, Вань, хочу тебя отвлечь. И яйца нужно взбить нам, Вань, И сахару, добавь Мистраль. Ну что отстань? Опять отстань, Помог бы, Вань!
step-1
Уж ты бы лучше яйца с сахаром взбивала б молча, не спеша. Творог протер я вот, пожалуйста, его теперь пора вмешать. Там по рецепту еще, Вань, кефир и масло, ты поглянь! А ведь пирог совсем не дрянь, И правда, Вань!
step-2
Ой, Вань, изюм еще добавила! Пирог с изюмом же вкусней? А то, что талия поправилась... Да, Вань, не думай ты о ней. А к лету, я нет, правда, Вань, Куплю себе на платье ткань И снова буду словно лань. Что скажешь, Вань?
step-3
Ой, Зин, ну что ты распаляешься? Ведь я люблю тебя любой! Муку ты в тесто добавляешь, нет? Пирог же должен быть с мукой? И разрыхлитель надо, Зин, Чтоб не был тот пирог как блин. И не забудь про ванилин. Ты слышишь, Зин?
step-4
Ой, Зин, а чем так пахнет вкусненько? Пирог поди готов уже? Аааа, это только корж ты сделала Еще же надо взбить безе... А вот давай, нет, правда, Вань, Белки и пудру ты достань И положи ты их в стакань, И миксер, Вань!!!
step-5
Я, Зин, белки взбиваю миксером, смотри как вертится, нахал. И пудру сразу класть не буду я, Я по пол-ложки подсыпал. Еще в конце я думал, Зин, Корицу, кофе, ванилин? И кинул вместе их к белкам, нормально, Зин?
step-6
Ой, Вань, безе - ну просто облачко! Такое пышное, точь-в-точь. Я на пирог его немножечко намажу сверху, ты не прочь? А, впрочем, что немножко, Вань? Давай-ка всё, да перестань! Не слипнется, да ну, отстань! ну правда, Вань!
step-7
Давай-ка, Зин украсим фруктами! На конкурс все же, не себе. А все же знаешь, эти конкурсы Нам как-то мир несут в избе. И даже я, ты видишь, Зин, я не сижу теперь один. Пойду-ка принесу графин. За счастье, Зин!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.