Description
Дуже простий та економний, але дуже смачний та ситний пиріг.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
600 г
-
Сметана
250 г
-
Кефір
3 ст. л.
-
Яйце куряче
7 шт
-
Борошно пшеничне
7 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Суміш перців
-
Сир голландський
150 г
-
Розпушувач тіста
1 пач.
Cooking
1. Берём миску, взбиваем три яйца. 2. Далее добавляем сметану и кефир, немного взбиваем венчиком. 3. Добавляем муку, соль, разрыхлитель и перемешиваем до однородной массы. И оставляем на 7-8 минут.
Капусту мелко шинкуем, добавляем смесь перцев и соль по вкусу, немного размять капусту руками.
Варённые яйца, 4 шт. мелко нарезаем кубиками и отправляем к капусте, всё перемешиваем. Наша начинка готова.
Берём форму смазываем маслом, и равномерно распределяем нашу начинку.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Сыр равномерно распределяем поверх начинки.
И заливаем сверху наше тесто.
Отправляем в разогретую духовку 180% на 30 или 25 мин. Смотря у кого какая духовка.
Вот наш готовый пирог, а запах просто восхитительный, невозможно передать.
Наш пирог в разрезе.
Подавайте со сметанкой в горячем виде, и в холодном виде тоже очень вкусный. Хочу сказать на вкус очень приятный когда ешь вкус капусты и яйца сочитаются очень хорошо. А корочка из сыра получается немного хрустящей. Всем приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.