Description
Повітряний, м'який, ароматний та дуже смачний кекс на вершках з додаванням шоколадних кульок та апельсинової цедри.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Цукор коричневий
300 г
-
Вершки
150 мл
-
Молоко
100 мл
-
Сіль
-
Розпушувач тіста
8 г
-
Апельсин
1 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Пластівці шоколадні
1 стак.
Cooking
Взбить яйца с сахаром в пышную пену.
Сахар я использовала "Мистраль".
Влить сливки с молоком. Взбить в пену.
Снять цедру с апельсина, не трогая белый слой (иначе будет горчить). Добавить в тесто.
Просеять муку с разрыхлителем, добавить в жидкую массу и
хорошо перемешать.
Всыпать шоколадные шарики и
перемешать. Выложить тесто и поставить в предварительно разогретую духовку до 180 C на 30-40 минут. Форма у меня прямоугольная 22х8см, высота 5-6см.
Готовый кекс остудить и украсить!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.