Description
З дитинства: "Він росте на городі, Ягодою славиться в природі Синенький блискучий пан - Тонкошкурий Баклажан" У нас вже баклажани на повну силу. Ось і настав час користуватися моментом і готувати більше овочевих страв. Тим більше, якщо це смачно!
Ingredients
-
Баклажан
4 шт
-
Печериці
300 г
-
Помідор
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Сир твердий
100 г
-
Часник
3 зуб.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Итак! Баклажаны разрезать вдоль на 2 половинки, выбрать ложкой мякоть. Но не выбрасывать её, пригодится. Посолить половинки, оставить минут на 20. Потом промыть и обсушить. Укладываем на противень, ставим в духовку на 20 минут.
В это время нарезаем кубиками мякоть баклажана
Помидоры
Обжариваем фарш с луком. Я ещё добавила немного зелени петрушки
Грибы
Мякоть
Смешиваем готовые грибы, фарш, мякоть баклажана, помидоры, чеснок, соль, перец.
Наполняем этой начинкой половинки
Посыпаем сыром
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.